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八寶粥 (大同電鍋料理)

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1 八寶粥 (大同電鍋料理) 于 周六 7月 29, 2017 7:29 pm

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我們這邊的超市有賣現成的八寶粥什錦豆,我因為愛吃紫米,所以又多買了200克的紫米,如果沒有混合好的,可以買紅豆、綠豆、花豆、燕麥.....等等豆子來煮喔
將買來的豆子跟紫米洗乾淨,泡個24小時,這是ㄚ曼達的會員Charlotte Chiang Motto告訴我的喔,豆子必須泡超過24小時,才會啟動豆子的生命機制,不泡水的話,其實豆子是有毒性的,吃多會累積毒素在肝臟裡,唯有泡水泡夠久, 豆子啟動生命機制後,豆子毒性就完全去除了!
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將買來的豆子跟紫米洗乾淨,泡個24小時,這是ㄚ曼達的會員Charlotte Chiang Motto告訴我的喔,豆子必須泡超過24小時,才會啟動豆子的生命機制,不泡水的話,其實豆子是有毒性的,吃多會累積毒素在肝臟裡,唯有泡水泡夠久, 豆子啟動生命機制後,豆子毒性就完全去除了!
放入大同電鍋中,內鍋水七八分滿,外鍋三杯水
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放入大同電鍋中,內鍋水七八分滿,外鍋三杯水
電源跳開後,先悶一下,然後外鍋再放三杯水,蒸煮第二次
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電源跳開後,先悶一下,然後外鍋再放三杯水,蒸煮第二次
煮好後的八寶粥可以調味囉!看你喜歡多甜,就加多少糖
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煮好後的八寶粥可以調味囉!看你喜歡多甜,就加多少糖

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